AJI-NO-MOTO® É UM REALÇADOR DE SABOR, O VERDADEIRO GOSTO UMAMI, QUE REALÇA O SABOR NATURAL DOS ALIMENTOS, SEM SALGAR. FEITO A PARTIR DA CANA-DE-AÇÚCAR, UMA MATÉRIA-PRIMA NATURAL, PODE SER UTILIZADO NO PREPARO OU NA FINALIZAÇÃO, DEIXANDO SUAS RECEITAS MUITO MAIS SABOROSAS. USE EM CARNES, LEGUMES, GRÃOS E MUITO MAIS!

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O QUE É UMAMI?

CONHECEMOS 4 GOSTOS BÁSICOS: DOCE, SALGADO, AMARGO E AZEDO. HÁ MAIS DE 100 ANOS, O UMAMI FOI DESCOBERTO E HOJE É RECONHECIDO COMO MAIS UM GOSTO BÁSICO. TEMOS ALGUNS ALIMENTOS EM QUE A PRESENÇA NATURAL DO UMAMI É MAIS ACENTUADA, COMO NO QUEIJO PARMESÃO, TOMATE, CARNES VERMELHAS, PEIXES, ENTRE OUTROS.

VOCÊ SABIA...?

VOCÊ PODE REDUZIR EM ATÉ 37% O TEOR DE SÓDIO DAS SUAS RECEITAS, SUBSTITUINDO METADE DO SAL DE COZINHA POR AJI-NO-MOTO®?

O PRIMEIRO ALIMENTO DE UM BEBÊ É O LEITE MATERNO. VOCÊ SABIA QUE ELE É RICO EM GLUTAMATO?

O GLUTAMATO ESTIMULA A SALIVAÇÃO, QUE, POR SUA VEZ, CONTRIBUI PARA A DIGESTÃO DOS ALIMENTOS E PARA A SUA SAÚDE BUCAL.

AJI-NO-MOTO® DEIXA TUDO MAIS GOSTOSO!